Любите кофе? Экологичный способ заваривания кофе

ESD in Kyrgyz Republic: Global Search for Sustainable Schools предлагает экологичный вариант заваривания кофе.

"Любите кофе? Тогда почитайте, как варить его с заботой о природе", - говорится в сообщении.

Как напоминает организация, кофе вообще не самый экологичный продукт. На выращивание 1 кг зерна уходит 19 тыс. литров воды, а основные плантации располагаются как раз там, где воды не хватает.

Труд на плантациях тоже не всегда этичен. Плантациями заправляют корпорации, а их основная цель - прибыль, а не забота о людях.

Но кофе - один из самых популярных продуктов в мире. Сидя на карантине, многие стали варить его дома. Поэтому давайте обсудим, как делать это более экологично.

Способы заваривания:

Как и всегда, самый экологичный вариант - использовать то, что уже есть. Если дома есть кофемашина, используйте ее. Нет смысла искать ей более экологичную замену, если для этого ее придется выкинуть. Помните, у любого изделия есть экологический след.

Если кофемашины нет, самым экологичным будет сварить кофе с меньшими ресурсозатратами. Как думаете, что экологичнее - турка или кофемашина? Общий принцип такой: чем меньше изделие, тем меньше ресурсов нужно на его производство.

Поэтому лучшими опциями будут турка, френч-пресс и гейзерная кофеварка.

За ними следуют воронка и аэропресс. К ним потребуются бумажные фильтры - а это одноразовые расходники. Поэтому по экологичности эти способы немного уступают.

Если все же хотите купить кофемашину, лучше выбирать ту, что варит из зерна, а не из капсул. Капсулы - это лишние отходы.