Для шоковой заморозки малины в Баткене передали оборудование на 4 млн сомов

Агентство США по международному развитию (USAID) предоставило крестьянскому хозяйству «Грин Экспорт КейДжи» в Кадамджайском районе Баткенской области новое оборудование для шоковой заморозки. 

Современное оборудование позволяет «Грин Экспорт КейДжи» перерабатывать до 20 тонн малины в сутки. Мгновенная заморозка позволяет хранить малину более длительное время, что способствует увеличению экспорта малины в соседние страны.  

С расширением производственных мощностей «Грин Экспорт КейДжи» стал новым стабильным покупателем для более чем 500 домохозяйств в Кадамджае, которые выращивают малину в своих владениях. С момента начала работы компании в регионе цена на малину выросла в среднем от 50 до 200 сомов за килограмм, что значительно увеличило доходы мелких производителей.

«Улучшение условий хранения и поиск новых рынков являются ключом к увеличению сельскохозяйственного производства в Кыргызской Республике. Особенно для таких продуктов, как малина, которые являются уникальными для региона. Эти инвестиции уже создали больше рабочих мест и принесли реальную пользу сотням семей. Это является нашей конечной целью», – отметила директор миссии USAID в Кыргызстане Кайя Адамс.

Новое холодильное оборудование для заморозки ягод на сумму более 4 млн сомов было предоставлено в рамках проекта USAID «Агросоода». 

Данная технология мгновенной заморозки позволяет сохранить клеточную структуру, все полезные микроэлементы и до 85-90% витаминов.

«Мы выращиваем и продаем малину уже больше восьми лет, а экспортом занимаемся около двух лет. Сейчас, благодаря поддержке USAID, мы расширяем свою деятельность и намерены продолжить работу с местными фермерами, обучая их правильному выращиванию и сбору малины, что приведет к повышению качества и объемов производства», – говорит глава компании Акторо Саттаров.

Проект USAID «Агросоода» работает над увеличением рабочих мест и доходов в Кыргызстане за счет повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и расширения торговых связей с Узбекистаном.